فطائر الشوكولاتة

[ينابيع الأمل]

فطائر الشوكولاتة







المقادير للشوكولاته


20غ دقيق
50 غ سكر
1 بيض البيض
80 ملم حليب دافئ
18 غ كاكاو
10 غ زبدة


الطريقة


اخلطي الدقيق و السكر و بياض البيض حتى يتجانسو و ضعيهم جانبا
ضعي الحليب على النار حتى يقارب الغليان
و اضيفي عليه الكاكاو و حركي حتى يدوب الكاكاو
اضيفي خليط البيض و حركي على نار هادئة حتى يسمك الخليط
ضعيه في الثلاجة



مقادير العجين:


300 غ دقيق
5 غ خميرة فورية
3 غ ملح
12 غ حليب
بيضة
65 غ سكر
56 غ زبدة


اخلطي كل مقادير العجين مع بعض و اضيفي اليها الزبدة و الحليب
اعجني جيدا
العجينة سوف تكون خفيفة و تلتصق باليد في البداية
و لكن بعد العجن سوف لن تلتصق كثيرا
اتركيها تختمر شي ساعة


و شكليها على حسب الصورة

ضعي الشوكولاته بين ورقتين بلاستك و مديها على حسب طول العجينة

منقولة

[لطلتي هيبه]

واااااو روعه
يعطَيكِ ألفَ عــآإفيهَ طرح رآقيَ كَرقيكِ وَروعتكِ ..
بإنتظآرَ جـــــــديدكِ بشغـــفِ
تحَيتــــــــــيِ لكِ
..
.
..

[سوسو]

يعطييك العااافية قلبي

[كاسب العز]

تسلم الايادي بارك الله فيك

لك مني أجمل تحية

تقبل مرورى

كاسب العز

[وجن محمد]

شكرا ينابيع

[عطر طيبه]

يعطيك العافية على طرحك الراقي
يسلموووووووعلى اطلالتك الجميلة وجديدك المميز
تحيتي وتقديري لك ... دمت بحفظ الله