دجاج مشوي مع الخضروات ، طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضار ، طبخات رئيسيه 2012

[مهرة المشاعر]

دجاج مشوي مع الخضروات ، طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضار ، طبخات رئيسيه 2012

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 640x480.

المتطلبات بدون مقادير

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..

بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..

تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..

خضار مشكلة مثل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة)

و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..

حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة) ورشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا

عند الصدر

احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

و عند اللافخاد و الاوراك

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوص لتعطي لون و قدميها

بالهنا والشفا

[اذكر الله]

سلمت الأيادي غلاتي

شكلها مشهية و مفيدة

بارك الله فيك وفي إختياراتك الرائعة

تقديري لروعتك

[وجن محمد]

روعة
تسلم الايادي على النقل
بوركتِ

[ينابيع الأمل]