[align=center]المقاديــــــــــــر:
1-دجاجه مسلوقه
2- رز حسب الرغبه
3- بصل - ثوم- بهارات
4-1 جبن بوك سائل
5- ملعقه مايونيز
6- 1قشطه
7- بطاطس مقلى مقطع مربعات
8-بقدونس
الطريقــــــــــــــــه:
نطبخ الرز عاااادي كاننا بنسوي رز ابيض عااادي راااح اقولكم اشلون طبعا تحمسين
البصل بعد ماتقطعينه قطع صغيره وتحطين الرز والملح والمويه وتخلينه حتى ينشف
وتخلينه على جنب......
نحمس في المقلاة اوالتاوه البصل والثوم ثم نضع عليها البطاطس والدجاجه المسلوقه
بس بعد مانقطعها ونشيل العظم منها يعني قطع صغيره ثم نضع الملح والبهارات ومن
ثم البقدونس ونطبخها شوي ونطفي عليها
اخيــــــــــرآ
نحضر صينيه فرن ونضع فيها نصف كميه الرز ثم نضع عليها خلطة الدجاج ومن ثم نضع طبقه
الرز الباقيه يعني يصير عندنا ثلاث طبقات
نحضر صحن عميق ونضع فيه الجبنه والقشطه والمايونيز وتحرك حتى تتجانس مع بعض
ونضعها فوق الرز بالتساوي ونرش عليه بقدونس للزينه وتدخل الفرن
ونحمرها من تحت شوي ومن فوق ......[/align]
رد مع اقتباس
