بسم الله الرحمن الرحيم
مساء الخير ع الجميع
طبقي اليوم هو ( صيني ع طريقتي)
المقادير:
صدور دجاج او لحم مقطع شرائح . تتبيلة النقوع { صوص الصويا المالح . ملح صيني. ليمون .خل. زيت.{ثوم وزنجبيل مطحون مع
بعض} فلفل احمر حار. دبس رمان للحم . فلفل رومي مقطع مكعبات. بصل مقطع مكعبات
جزر مقطع مكعبات للحم. زيت.خضار مشكل للأرز.رز. صوص مكون من ( كوب كاتشاب. كوب ماء مغلي.نص كوب
خل . ملعقتين صلصة طماطم . تخلط جميعا وتوضع ع النار لمدة 10 دقائق ). ثوم وزنجبيل ملح.
الطريقة:
الدجاج ينقع في التتبيلة ليوم كامل افضل
يضاف الثوم والزنجبيل الى الزيت ويحرك قليلا
يضاف الدجاج ويحرك الى ان ينضج
توضع مقادير الصوص وتغلى لمدة 10 دقائق
توضع الخضار المشكل في قليل من الزيت ويشوح
يضاف الرز والماء والملح ويترك الى ان ينضج
بعد نضوج الأرز
نضيف الصوص الى الدجاج
يضاف البصل والفلفل الرومي الى الدجاج قبل تقديم الطبق مباشرة
وهذه هي الأطباااق
بالهنااااء والعافية