الفستق الحلبي وفوائده الغذائية جديد 2012
الفستق الحلبي Pistachio
الاجزاء المستعملة في الفستقالثمرة ، القشرة الداخليةموطن و تاريخ الفستقثمرة قديمة ، موطنها الاصلي آسيا ، هي موجودة في بلاد فارس و في
سوريا ((حلب )) لبنان ، حيث تزرع بكثرة في سهل البقاع ،تمتد زراعتها الى تركيا .
تركيب الفستق
ماء
بروتين
نشاء
زيوت
الياف سليلوزية
رماد
وهو يعتبر اغنى انواع النقولات بالاملاح المعدنية
فوسفور ، بوتاسيوم ، صوديوم ، وهو غني بفيتامين ( أ ) و ( ب )
استعمالات و فوائد الفستق الحلبي الطبية
(1)
الفستق غني بالزيوت الدهنية و منها زيوت دهنية غير مشبعة ، وهي اساسية في
تغذية الدماغ الذي يعتبر تركيبه الاساسي من الدهن ، و كذلك الفوسفور الداخل في
تركيب الفستق ، ينشط الدماغ ووظائفه من حفظ و تركيز ، و ذاكرة و فهم ، و أداء
العمليات الحسابية ، و يمنع النسيان ، و ينشط الدورة الدموية في الدماغ فيمنع امراض
الجلطات و الفالج و النشاف ، و الرعاش الباركنسوني .
(2)
الفستق يولد الطاقة للجسم .
(3)
ينشط الدورة الدموية في الكلى ، يفتت الحصى و الرمل ، يزيد في حجم
الكلى و يساعدها على وظائفها .
(4)
يشد اللثة و الاسنان .
(5)
الفستق يسبب العطش .
(6)
قشره مانع للقيء عن طريق تقوية اعصاب عضلة فم المعدة ( الصمام الفؤادي ) ،
ويمنع الحموضة و الاسيد من الصعود الى الاعلى ، هذا الصعود الذي يسبب
التصاقاً و امراضاً في البلعوم .
(7)
الفستق يزيد في إدرار الحليب من الضرع، ويغني الحليب بالدسم و المعادن ،
فيكون مغذياً و كثير الفوائد .
(8)
يعالج الامراض التناسلية ، و ينشط الطاقة .
(9)
الفستق يعالج امراض الصدر و خصوصاً السعال المزمن .
(10)
نافع للمرضى المصابين بالسكري ، يخفض مستوى السكر في الدم
رد مع اقتباس
