صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 24

الموضوع: حلويات سودانية

  1. #1
    ഐ واثقهـ و أمشي ملكه ഐ الصورة الرمزية لي طب۶ي الخاآاآص
    تاريخ التسجيل
    Jun 2003
    الدولة
    ع ــطر تم بعثرتهـ ،،
    المشاركات
    7,307

    حلويات سودانية

    شفتوا عاد اليوم قلت بجيب لكم حلويات سودانيه رحت بنسخها وبجيبها تعرفون ايش قالي :

    " نادي مرتك تقرا المقادير من هنا بس ما تنسخها يا عمو اوكي ؟ لأنو النسخ ممنوع في موقعي "

    ههههههههههههههههههههه والله حاله


    عالعموم خذوا الرابط

    http://www.geocities.com/alisaadali2000/index19.htm
    [IMG]http://o0oleavesongo0o.********************************************/i-have.gif[/IMG]

  2. #2
    زموووووونة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    المشاركات
    2,167
    حلويات سودانية



    مهلبية البرتقال

    المقادير

    ستة برتقالات
    ملعقتان كبيرتان من السكر
    ملعقة كبيرة عصير ليمون
    كوبان من الاناناس المقطع الي مكعبات صغيرة
    بسكويت خفيف اسطواني بالشكولاته أو غيرها للتزيين

    طريقة التحضير
    تقشر خمسة برتقالات وتفصص الى قطع

    تعصر البرتقالة السادسة بعد بشر القشرة

    يضاف لعصير البرتقالة ما يكفي من الماء لتصبح تلاثة أرباع كوب من العصير والماء

    يوضع العصير مع السكر ومبشور البرتقال في إناء على النار وبعد أن يغلي الخليط نستمر في التحريك الى ان يذوب السكر تماما

    يذاب الكورن فلاور بقليل من العصير ثم يضاف الي الخليط السابق ويترك حتى يغلي مع التحريك الى أن يصبح سميكا ورائقا

    يرفع الخليط من على النار ويضاف اليه عصير الليمون ثم يترك ليبرد قليلا ويصب على فصوص البرتقال ومكعبات الأناناس ويقلب الجميع معا

    يغطى الإناء ويوضع في الثلاجة لمدة ليلة ثم يقدم بعد تزيينه بوحدات البسكويت وبالهنا



    فطيرة الليمون



    المقادير

    نصف كيلو زبدة

    كوب سكر مفتت
    واحد ربع كوب طريمة كثيفة عصير وقشر اربعة لميونات كبيرة علبة من الحليب المكثف والمحلى او خمسة ملاعق كبيرة بدرة او الحليب + خمسة ملاعق كبيرة بدرة او حليب كريمة مخفوقة شرائح ليمون للتزيين

    طريقة التحضير

    تذوب الزبدة وتخلط مع البسكويت المفتت حتى تصبح عجينة متماسكة - تفرد العجينة في صينية متوسطة الحجم ثم يترك ليبرد

    لتحضير الحشوة : تخفق بقية المقادير حتى يصبح مزيجها كثيفا كالكريمة وتوضع فوق خليط البسكويت

    تبرد الحلوى قبل التقديم وتزين أطرافها بالكريمة المخفوقة ثم تزين بشرائح الليمون كما في الصورة



    تشيز كيك مع صلصة الفراولة

    المقادير

    75 جرام زبد
    175 جرام بسكويت مكسر لقطع صغيرة

    50 جرام لوز (أو فول سوداني) مفروم
    الحشو

    ربع كيلو جبن أبيض كامل الدسم

    ربع كيلو جبن ابيض بلا دسم

    4 ملاعق كبيرة كريمة سميكة

    بيضتان ويفصل البياض عن الصفار

    صفار بيضة واحدة

    ملعقة كبيرة نشاء (كورن فلاور)

    مبشور وعصير 3 ليمونات

    125 جرام سكر

    صلصة الفروالة (يمكن استبدالها بنصف علبة مربى الفراولة)

    ربع كيلو فراولة

    50 جرام سكر

    سكر ناعم بودرة للسطح

    طريقة التحضير

    تدهن جوانب وقاعدة صينية محيطها 20 سم تقريبا بقليل من الدهن ويرش عليها قليل من الدقيق لمنع الالتصاق

    لعمل القاعدة يذاب الزبد في إناء على النار ويضاف البسكويت واللوز ويخلط الجميع جيدا ثم يوضع نصف مقدار الخليط في قاعدة الصينية ويضغط علية للأسفل براحة اليد

    يوقد الفرن لدرجة حرارة فوق المتوسط لعمل الحشوة توضع في خلاط كل من الجبن والكريمة وصفار البيض والكورن فلاور و4 ملاعق عصير ومبشور الليمون

    يضرب بياض البيض حتى يجمد ويضاف إليه ملعقتا من السكر ويستمر في ضربه حتى يجمد ويصبح لامعا ويضاف إليه باقي السكر

    يضاف بياض البيض إلى خليط الجبن ويصب على القاعدة و يسوى السطح ثم يرش فوقه باقي البسكويت المكسر مع الزبد واللوز

    تخبز الكيكة لمدة ساعة أو حتى تصبح متماسكة وإذا بدأ لونها في التغيير تغطى بورق فويل ثم تترك لتبرد في الصينية وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة

    لعمل صلصة الفراولة توضع الفراولة في سلطانية ويرش فوقها السكر وتترك لمدة نصف ساعة ثم توضع في الخلاط وتضرب لمدة دقيقة ثم تصفى من خلال مصفاة سلك وتوضع في الثلاجة لحين التقديم

    عند التقديم ترفع الكيكة من الصينية ويرش عليها السكر البودرة ثم تقطع الي قطع مناسبة وتقدم مع صلصة الفراولة





    حلو الترافيل

    المقادير

    قالب سو يسرول شوكولاتة أو شرائح من الكيك

    فاكهة منوعة

    كوبين من الكاسترد سادة أو بشوكولاته

    كوب كريم شانتي

    كوب عصير برتقال

    طريقة التحضير

    قطعي قالب السويسرول أو شرائح الكيك وبطني بها قاع طبق كبير

    غطي الكيك بشرائح الفاكهة ( أناناس - كيوي - برتقال-موز- مشمش . . ألخ)

    أسقيها بعصير البرتقال

    غطي الفاكهة بطبقة سميكة من الكسترد

    جملي الطبق بالكريم شانتي ورقائق الشوكولاته





    حلوى الخبز بالفاكهة

    المقادير

    3 بيضات

    بياض 3 بيضات

    كوبان من اللبن الحليب منزوع الدسم

    6 ملاعق عسل نحل

    ملعقتان صغيرتان فانيليا

    مبشور برتقالة

    شرائح خبز توست وتقطع كل شريحة لنصفين

    فاكهة منوعة حسب الرغبة (فراولة- عنب-- اناناس )

    ملعقة كبيرة سكر أعواد من النعناع الخضر للزينة

    كريمة طازجة أو لبن زبادي للتقديم
    طريقة التحضير

    يوقد الفرن لدرجة حرارة متوسطة ويدهن طبق فرن غير عميق بقليل من الزبدة

    يوضع البيض وبياض البيض في الخلاط ويضرب قليلا حتى يكون رغاوي

    يضاف الحليب مع الاستمرار في الخفق ثم يضاف العسل والفانيليا ومبشور البرتقالة ويوضع الخليط جانبا

    ضعي نصف مقدار الخبز في قاع الطبق وضعي فوقه نصف مقدار الفاكهة وفوقها باقي الخبز ثم باقي الفاكهة بالترتيب

    يصب الحليب المخلوط بالبيض والعسل فوق الخبز والفاكهة ثم يرش السطح بالسكر ويخبز لمدة عشر دقائق.

    يرش السطح بباقي السكر ويزين بأوراق النعناع

    يقدم ساخنا مع الكريمة أو ال زبادي


    ولا يهمك نسخته لك مو على كيفه يعاندك

    يسلمووووو
    [IMG]http://soooo2003.********************************************/zman.swf[/IMG]

  3. #3
    ഐ واثقهـ و أمشي ملكه ഐ الصورة الرمزية لي طب۶ي الخاآاآص
    تاريخ التسجيل
    Jun 2003
    الدولة
    ع ــطر تم بعثرتهـ ،،
    المشاركات
    7,307
    قوووووووووووووووووووووووو ووووويه تسلميلس زيزي
    الا قوليلي انتي نسختيه ازاي ؟
    [IMG]http://o0oleavesongo0o.********************************************/i-have.gif[/IMG]

  4. #4
    زموووووونة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    المشاركات
    2,167
    باختصارات الكيبورد


    سويت تحديد للكلام ثم ضغطت alt+c

    وسلامتك
    [IMG]http://soooo2003.********************************************/zman.swf[/IMG]

  5. #5
    قلــــــــــــــم مميـــــز
    تاريخ التسجيل
    Jun 2003
    المشاركات
    1,000
    والله

    هلويات بصراحه الواحد زاته ما يعارف كيف يشكرك ياوسن وانت يازمان والله سويتي مجهود

    أأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأ أأأأأأأأأأأأأأأأأأأأي

    تسلمو ياجماعة
    [FLASH=http://tawge3at.********************************************/yasamenah.swf]WIDTH=330 HEIGHT=300[/FLASH]

  6. #6
    اميرة غرابيل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2002
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    7,918
    و1111و

    حتى السودانيين عندهم حلويات

    تسلمين سونه

    سوسي

  7. #7
    ഐ واثقهـ و أمشي ملكه ഐ الصورة الرمزية لي طب۶ي الخاآاآص
    تاريخ التسجيل
    Jun 2003
    الدولة
    ع ــطر تم بعثرتهـ ،،
    المشاركات
    7,307
    يعطيك العافية ياقووووووووووووووووويه
    [IMG]http://o0oleavesongo0o.********************************************/i-have.gif[/IMG]

  8. #8
    ഐ واثقهـ و أمشي ملكه ഐ الصورة الرمزية لي طب۶ي الخاآاآص
    تاريخ التسجيل
    Jun 2003
    الدولة
    ع ــطر تم بعثرتهـ ،،
    المشاركات
    7,307
    ااااااااااااااااااااااايي ييييييييييييييييييي

    الله يسلمك يس يس
    [IMG]http://o0oleavesongo0o.********************************************/i-have.gif[/IMG]

  9. #9
    ഐ واثقهـ و أمشي ملكه ഐ الصورة الرمزية لي طب۶ي الخاآاآص
    تاريخ التسجيل
    Jun 2003
    الدولة
    ع ــطر تم بعثرتهـ ،،
    المشاركات
    7,307
    ههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههه

    الله يسلمك سوسي
    [IMG]http://o0oleavesongo0o.********************************************/i-have.gif[/IMG]

  10. #10

    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الدولة
    الكــــــويت
    المشاركات
    4,985
    يمي يمي يمي

    توني ادري انه السودانيين عندهم حلويات لذيذه

    يسلمووو وسوني

  11. #11
    ഐ واثقهـ و أمشي ملكه ഐ الصورة الرمزية لي طب۶ي الخاآاآص
    تاريخ التسجيل
    Jun 2003
    الدولة
    ع ــطر تم بعثرتهـ ،،
    المشاركات
    7,307
    بالعافيه ميجووووووو... يسلمك عيوني
    [IMG]http://o0oleavesongo0o.********************************************/i-have.gif[/IMG]

  12. #12
    قلم الزمرد والمرجان
    تاريخ التسجيل
    Jan 2003
    الدولة
    &&مـحـامـيـة المـنتدى &&
    المشاركات
    9,680
    :o مادام انها سودانيه
    حلفت ماتطب في فمي ولا بطني
    يعطيكن العافيه

    سي يا
    [img]http://lalo.********************************************/kjjjj.JPG[/img]

  13. #13
    ഐ واثقهـ و أمشي ملكه ഐ الصورة الرمزية لي طب۶ي الخاآاآص
    تاريخ التسجيل
    Jun 2003
    الدولة
    ع ــطر تم بعثرتهـ ،،
    المشاركات
    7,307
    هلاااااا مجيوووووووو ... يسلمك ربي قلبي
    [IMG]http://o0oleavesongo0o.********************************************/i-have.gif[/IMG]

  14. #14
    ഐ واثقهـ و أمشي ملكه ഐ الصورة الرمزية لي طب۶ي الخاآاآص
    تاريخ التسجيل
    Jun 2003
    الدولة
    ع ــطر تم بعثرتهـ ،،
    المشاركات
    7,307
    ههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههه ... الله يعافيك توتي
    [IMG]http://o0oleavesongo0o.********************************************/i-have.gif[/IMG]

  15. #15
    مشـــرف مؤسس
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الدولة
    الريـ ـ ـاض
    المشاركات
    1,511
    حلو الترافيل تسنه واحد يمدح واحد ويقول له حلو الترافيل هههههههههههههه


    مهلبيه بالبرتقال ياربييييييييييييه

    تحياتي لك وسوون



    كاتب الرسالة الأصلية زمان الصمت
    باختصارات الكيبورد


    سويت تحديد للكلام ثم ضغطت alt+c

    وسلامتك

    برايفت زمان

    وجعععععععععع زمان ناوي تجيبين العيد في البنت

    المعروف أنه Ctrl+C


    تحياتي لك
    [align=center]البطاقة الشخصية
    الاسم: انسان يأسف على امس ويأمل في غد

    العمر: لايعرف الاعمار الا الله عز وجل

    المؤهل: لازلت طالب في مدرسة الحياة,, مبدئي (من ظن انه قد علم ,,, فقد جهل)

    الوظيفة: ابن لكل من هو اكبر مني ,, واخ لمن هو في سني ,, واب لمن هو اصغر مني
    [/align]

صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. مجموعة حلويات للعيد ، حلويات العيد للشيف اسامه السيد
    بواسطة مهرة المشاعر في المنتدى حلويات 2012
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 24-01-2012, 11:28 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •