[align=center]
[/align]
[align=center][/align]
[align=center][grade="4169E1 800080 FF0000 4B0082"]•·.·´¯`·.·• (كــــشـــــــــــري) •·.·´¯`·.·•[/grade][/align][align=center]
[/align]
[align=center]اليوم راح أقدم لكم الكشري وهو طبق مصري لكن راح يكون بطريقتي الخاصة[/align]
[align=center]
[align=center][/align]
[/align][align=center][align=center]المقادير:[/align]
أرز
مكرونه ( نوعين )
عدس
بصل + طماطم + معجون طماطم+ خل + فلفل أسود + بهارات+ ملح
[align=center]الطريقه :[/align]
اطبخي الأرز كالمعتاد (تغسليه وتضيفي له ماء وملح)
اسلقي المكرونه فى ماء وملح بسيط (أفضل نوعين من المكرونه دوائر صغيره والشعيريه )
اسلقي العدس فى ماء وملح
حضري صلصة الكشري كالأتي (زيت ــ بصل ــ طماطم ــ معجون طماطم ــ فلفل أسود ـ
كمون ــ ملح ـ خل ـ بهارات ) يترك ليتسبك.
[align=center]لتزيين [/align]ــ تقطيع البصل شرائح ويقلى بالزيت حتى يحمر ( يصبح لونه غامق )
[align=center]طريقة التقديم:[/align]
بالنسبة لي أفضل خلط الأرز مع العدس والمكرونه
واضعه في طبق التقديم ثم أضع الصلصه ثم شرائح البصل
[align=center] وبالهناء والعافيه [/align]
تقبلوا ودي
أختكم التوفي [/align]
[align=center]
رد مع اقتباس
[/align]
