المقادير:
-2بيضه
-1ملعقة زبدةصغيرة
-1ملعقةكبيرةلبن
-شريحة جبن شيدرتقطع مكعبات صغيرة
-ملح
-قليل من الفلفل
للتقديم:خبزفينوأوشامي
الطريقه:
-يخفق البيض مع اللبن ويضاف اليه الملح والفلفل.
-طاسةلايلتصق بها الطعام ويضاف اليه الزبدحتى يذوب
-يصب البيض وتهزالطاسةحتى يغطى قاع الطاسة
-توضع مكعبات الجبن ويطوىالأومليت بالشوكه بعدان يحمر القاع
-تقلب باحتراس بحيث يكون لونها ذهبياُ
-يفتح الخبز ويحشى بالأومليت ويقدم.
وبالهنا والعافيه
ان شاءالله تعجبكم