سلطة التونة
المقادير:
نص علبة مكرونة أي شكل تسلق 2حبة خيار و2حبة جزر و1فلفل اصفرو1فلفل احمر تقطع كلها مكعبات علبة ذرة- علبة فاصوليا حمرة 2بصل اخضر مفروم 2م ك بقدونس مفروم علبة تونة
صوص التتبيل : 2م ك خل + 3م ك زيت زيتون رشة ملح تخلط جيدا
الصوص:نص ك مايونيز- 3م ك كتشب 1م ك ماسترد- 2م ك خل 4م ك خل رشة ملح رشة فلفل اسود
تخلط جيدا
الطريقة
تخلط كل المقادير مع بعض وتهرس التونة وتضاف لهم وتتبل بصوص التتبيل
وتوضع في صحن التقديم ويصب الصوص على الوجة ويزين بالبقدونس
سلطة الجزر
المقادير
جزر
كمون
بابريكا
ملح
للتزيين: بيض مسلوق وكزبرة خضراء
الطريقة:
نسلق الجزر والثوم في ماء مغلي نصفيه ونطحنه مع ملعقتين من زيت الزيتون ثم نضيف له التوابل والملح نقدمه في
كؤوس
ونزينه بالبيض والكزبرة ..
منقووووووول ترى