مسيناكمــ مسونا ..
اليوم طبقنا غير مثل جده غير
مصوره الخطوات خطوه خطوه لكن بعض الخطوات تعبت وماحطيتها عاد انتم افهمو الدرس لاني تعبت زووووله
نبدا
بسم الله الرحمن الرحيم الله
طبعا الكل عارف شلووون نصلح حشوة السمبوسه مايحتاج الصور
المقادير
بصل مفروم ولحمه وملح وفلفل وبالنهاية نحط بقدونس وبيض مسلوق
العجينه
3 اكواب دقيق ابيض + فنجان شاي زيت +رشة ملح + اقل من كوب ماء يعني لازم تصير العجينه قاسيه شوي (علشان يصير البف مقرمش)
لما ترتاح راح تلين و اقل شي ساعه
تبدي تفرديها واهم شي وقت الفرد تكثرين الدقيق على العجينه زي كذا
وبهذي الاله تفرديها وتخليها طويله
اول شي على رقم 2 وبعدين 3 او 4 والله لايسفهك ترى تختلف من اله الى اخرى يعني ماتخليها رقيقه مره كوذا راح تتعفس بالزيت وكل مافردتي حطي دقيق
رد مع اقتباس
انا بصراحه عمري ماقليت ابدا اخاااف واذا مالقيت احد يقلي ترى مااسوي شي الله يخلي الفرن 
<<<<< لا ياشيخة عسى ماتعبتي
