[align=center]
ظهر عدد من المشاكل الصحية بسبب نوعية الغذاء الذي نأكله, وفي مقدمتها الإصابة بأمراض القلب والشرايين لما لها من علاقة بالكوليسترول.
وقد أكدت الدراسات الصادرة من منظمة الصحة العالمية، وجود علاقة وثيقة بين زيادة مستوي الكوليسترول منخفض الكثافة(LDL) في جسم الإنسان وما يتناوله من زيوت الدهون والتي تتسبب في ترسب الكوليسترول بجدار الشرايين, مما ينعكس سلبا على الإنسان.
وأوصت هيئة الغذاء الدولية الأمريكية المعروفة باسمFDA بضرورة الاهتمام بالتوعية والتثقيف الغذائي لتخفيض نسبة الكوليسترول في دم الإنسان والتي تتحقق في اتباع الآتي:
* تجنب استخدام الزيوت والدهون بكثرة مع استخدام الأغذية ذات الأصل النباتي ومنتجاتها مثل الزيوت النباتية الخالية من الكوليسترول.
* الابتعاد عن تناول الأغذية الحيوانية ومنتجاتها ومنع استخدام السمن البلدي والزبدة والقشدة, أي الامتناع عن تناول الدهون.
* منع استخدام الدهون المهدرجة في الأغذية مثل المارجرين والسمن الصناعي ودهون بدائل زبدة الكاكاو نهائيا في الأغذية خاصة بالنسبة للأطفال لخطورتها الشديدة, وضرورة توضيح ذلك علي البطاقة الموجودة علي العبوة.
* إزالة جلد الدجاج قبل الطهو.
* تناول الفاكهة والخضراوات بكثرة.
* ممارسة رياضة المشي.
* الحد من استهلاك البيض نحو عدد2 بيضة أسبوعيا.
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
انتبهوا حبايب قلبي اكل في طعامكم..
ولكم مني خالص التحيه مع اطيب سلام..
نقلته لكم.. والفائده مطلبي..
الله يحفظكم من الشر..
أختكم..
[glow=#CCCCCC]رمــــــــــاد..[/glow][/align]