بعد نجاح طريقة البف.. أبغى طريقة الدونات ؟

[معلمه جغرافيا]

بعد نجاح طريقة البف.. أبغى طريقة الدونات

من فيكم تفيدني ؟

[روعــة]

الدونات ماا سويها

لااني بصراحه ما اضبطها

ننتظر الي يساعدك

ويساعدني..

[ليالي الشوق]

تفضلي يالغلا الطرريقه بالصوور وطبعااامثل ساابقتها منقووله بس ترررى والله مجرربتها ومرره لذيذه

3 كاس دقيق
1ملعقه كبيره بكنج بودر
بيضـــــــــــــه
1 ملعقه كبيره خميره فووريه
1 فنجاان زيت
4ملاعق كبيره حليب بودره
1 حبة بطاطس تسلقينها وتخليطنها معهم
واذا كانت البطاطسه صغيره حطى حبتين

1ملعقه كبيره فانيليا
1كاس مااء



أثناء القلي


وهاااذي وهي جااهزة



وبالهناااااا والعاااااافيه

تحياااتي ...

[جواهر عبدالله]

تسلم إيدينكـ يا ليالي الشوق

وشكراً لمعلمة الجغرافيا .

[أسرار العيون]

ليالي الشوووق يعافيك ربي

أسرار العيـــــــــون

[روعــة]

تسلمين والله على طريقتك.. بجربها

[معلمه جغرافيا]

تسلمين أختي ليالي

دعواتنا لك

[وردة التوليب]

هلا معلمة جغرافيا

حلو أنك ضبطتيها

لكن أبغى أعرف من جربتي طريقتة ؟

والدونااات
أم مبارك منزله الطريقة وتقول أن عجينتها رهيبة
وبصراحة أنا ماجربتها
http://www.sfsaleh.com/vb/showthread.php?t=39272

[وردة التوليب]

أحم أحم

معليش نسيت أقولك أنا أميرة الورد سابقاً

[معلمه جغرافيا]

شكراً أختي وردة على الرابط

وأنا أستخدمت طريقة ليالي الشوق فيعجينة البف

دعواتنا لكم

[همسة ود]

هلا وغلا هناك طرق متعدده للدونات منها
1
مقادير: 3 أكواب طحين+ ملعقتين خميرة أو يمكن وضع بيكنج بودر + ملعقة سكر + كوب ماء (نصف كوب للخميرة ونصف كوب للحليب) + 3 بيضات + نصف كوب زبدة سائلة

الطريقة:

نضع الخميرة في نصف كوب من الماء مع السكر وتترك لتتختمر مدة نصف ساعة.
بعدين نخلط الطحين مع الزبدة و البيض والخميرة ونصف كوب حليب ونعجنها حتى تتماسك العجينة ونتركها تختمر، ثم نعجنها ونقطعهاعلى شكل دوائر ونفرغ وسطها ونتركها ترتاح مدة نصف ساعة ومن ثم نقليها في الزيت.
بعد أن تستوي نرش عليها السكر البودرة.

2
المقادير :
كأسين صغيرة دقيق

ملعقة كبيرة خميرة بيرة سريعة

ملعقة صغيرة سكر

نصف كأس حليب سائل

ذرة ملح

ربع قطعة زبدة

بيضة مخفوقة

واحد ونصف ملعقة كبيرة مربى فراولة

نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة + ملعقتين كبيرة سكر للزينة

طريقة التحضير:

يوضع الدقيق والخميرة والسكر والملح في زبدية ويخلط مع الدقيق ثم تضاف الزبدة ويفرك الدقيق بالأصابع

تضاف البيضة المخفوقة ويضاف الحليب السائل وتعجن العجينة باليد الى أن تصبح لينة وتعجن لمدة 5 دقائق

تغطى العجينة وتترك لمدة 45 دقيقة حتى تصبح ضعف حجمها

تقسم العجينة إلى 12 كورة أو أكثر حسب الرغبة في حجم الحبة

تعمل فتحة عميقة قليلاً في منتصف كل حبة على أن تحشى بملعقة صغيرة أو أقل من المربى ثم تقفل الحبات تماما وترص في صينية وتغطى وتترك لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجم الحبات

تقلى في زيت حار نسبياً ثم توضع في مصفاة

تخلط كمية من القرفة مع السكر وتغمس حبات الدونات من الخارج ثم ترص في طبق التقديم .

3المقادير:

2 كوب دقيق -
2 ملعقه كبيره خميرة -
3 ملاعق كيبره حليب بودر-
4/1 كوب زيت -
قليل من الملح -
قليل من السكر -
2 بيض -
1 كوب ماء -
2 ملعقة كبيرة جبن سائل .


الطريقة:

ـ تخلط القادير مع بعضها حتى تصبح لينه ثم تترك لتخمر
ـ تفرد العجينه ( سمك 1 سم ) وتقطع حسب الحجم المرغوب فيه وتترك لترتاح و تنتفخ قليلاً
ـ تقلى في زيت حار حتى تحمر من الجهتين ثم تدحرج في السكر و تقدم


4
المقادير:

ملحوظة( هذه الدونات بالالة)
3 كاس دقيق ابيض
3.م.صغيرة p.p
3م.كبيرةحليب بودرة
4بيضات
1كاس سكر بودرة
1كاس زيت



الطريقة:

نقوم بوضع جميع المقادير في زبدية ما عدا الزيت و البيض, ثم يوضع البيض في كاس الخلاط ويضرب جيدا ثم يسكب البيض والزيت وحوالي كاس ونص ماء ويضرب بالمضرب ويوضع بالالة ثم بعد النضج للزينه يرش قليل من السكر البودره على الوجه للزينه





ودمتـــــــــــــــــــــ ـم لي

[معلمه جغرافيا]

مشكورة أختي

وبالتوفيق

[بـــشـــرى]

مشكوره اختي ورده وأميره

على الطرق


أختكم .. عاشقة العقيدة

[روعــة]

الله يعطيكم العافيه ماقصرتوا

[ليالي الشوق]

جوااااهر عبدالله

اسراار العيوون

بنت ابووووهاا

معلمه جغرافياا

الله يسلمكم ويعااافيكم يااارب

تحيااتي ....