المقادير :
4 حبات باذنجان ( مقشره ومقطعه الى مكعبات صغيره ومقليه )
قرص خبز ( مقطع الى مربعات صغيره ومقلي )
1 زجاجه حمص حب طازج
3علب زبادي
1,5 ربطه بقدونس طازج ( يفرم ... لتزيين )
3 ملاعق كبيره زيت زيتون
الطريقه :
* نجهز صينيه زجاجيه
* نصــفـٌي الحمص من ماء الزجاجه لنسكبه في الصينيه ليكون لنا الطبقه الاولى
* ثم نضع مكعبات الباذنجان كطبقه ثانيه
* ثم ننثر فوقها مكعبات الخبز فوقها
* لنصب الزبادي في النهايه على الطبقات الاولى ، ونزينها بالبقدونس المفروم ( وبحسب الكميه ، حسب الرغبه