المقادير:
3 كاسات دقيق
كوب وثلث ماء
2ملعقه صغيره سكر
ملعقه صغيره وربع ملح
2ملعقه طعام زيت الزيتون
2ملعقه طعام دقيق ذره < نشا>
ربع ملعقه صغيره ثوم بودره
ربع ملعقه صغيره بصل بودره
ربع ملعقه صغيره خميره
الطريقه:
يخلط الماءوالسكر والملح وزيت الزيتون وخميره في وعاء الى ان تتفاعل الخميره ثم نضيف باقي المكونات ونعجن لمدة عشر دقائق ثم تغطى بقماش مبلل تخمر لمدة 45 دقيقه
ملاحظه
يمكن حفظ الزائد في الثلاجه لمدة يومين في كيس
وبالهناء والعافيه
ودمتم