من الاكلات الشعبية المشهورة في جنوب المملكة العربية السعودية
المقادير :
3 كاسات طحين بر
قليل من ملح
ماء حتى تتماسك العجين
سمن بري
عسل
الطريقه :
تعجن العجينة بالماء حتى تتماسك العجينة وتخبز في الفرن حتى تستوي
توضع جميعها في كيس وحتى تلين وتتشكل معكِ
وبعدها ضعيها في صحن عميق وحاولي ان تكون كما في الصورة الشكل
وضعي سمن وقليل عسل في المنتصف
وتنفع للفطور .ومفيدة جدا وخاصة في الشتاء
وبالعافيه
منقـــــــــــول ))