من منا لايعرف التمر
طبعا كلنا نعرفه
لكن هنالك سؤال
هل تعيش الجراثيم في التمر؟؟؟
الجواب :
ورد في الحديث الشريف عن أبي سعيد الخدري قال قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :"خير تمراتكم البرني ,يذهب الداء ولا داء فيه"
(رواه الطبراني والحاكم ,وابن السني , وأبو نعيم في"الطب" وهو حديث حسن)
يقول الدكتور عبد الله عبد الرزاق السعيَد في كتابه " الرطب والنخلة": حقا إن التمر لا داء فيه, فالجراثيم لاتعيش فيه.
فقد لوثت تمور طرية من الأنواع التي تصدر للأسواق الخارجية بجراثيم الهيضة الكوليرا وبنسبة
- مئه ألف مرة - أكثر مما شاهد في براز المصابين بالهيضة, واستخدام لذلك ثلاث سلالات مختلفة من الجراثيم الممرضة
للكوليرا .
وقد ظهر أن الجراثيم لم تعيش فيها لأكثر من 3 أيام ,وهذا يعني أن التموراذ تعرضت لتلوث شديد تصبح خاليه من العامل الممرض خلال 3 أيام في الظروف الطبيعية .
وقد قام بهذه الأبحاث المعهد البكتريولوجي المركزي العراقي بالتعاون مع الخبير الدولي لمنظمة الصحة العالمية " اوسكار فيلز نفيلد " الاختصاصي بالكوليرا.
ويقول الدكتوران النعيمي والجعفي عن كتاب د/ عبد الله السعيَد لقد أشارت الدراسات Turel إلى أن وجود طبقة التانين Tannin في الثمرة يحميها من الطفيليات التي تسبب ظهور بقع متفسخة على سطح الثمرة في مرحلة الرطب .
ولاجل صحتك هالله الله سبع تمرات باليوم .^ــ^
دمتم لمحبيكم
:
:
أختكم/أنامل
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخجووول
[/mark]
