[align=center]المقادير
4حبات طماطم
2 خياره
2 فلفل اخضر
تفاحه خضراء
2 بصل
1 ملعقة خل
نص كأس ليمون حامض
قليل من الفلفل الأسود
قليل من الملح
ملعقتان زيت زيتون
قليل من البقدونس
الطريقه
تقشر التفاحه وتنزع البذور وتقطع التفاحه قطع صغيره
يقطع البصل والخيار والفجل والفليفله قطع صغيره
ثم يوضع في أناء ويضاف لها زيت زيتون والخل والفلفل
الأسود والملح وتزين بأعواد البقدونس[/align]