مجروووووووووووحه
تسلمي على هالقهاوي
ولي إضافه :
أول ما تصل القهوه لدرجه الغليان تبعد عن النار وحين سكبها في الفنجال يغطيها رغوه من القهوه نفسها
( قهوه بوجه ) .
إذا تركت القهوه تغلي مدة أطول وسكبت في الفنجال تختفي الرغوه ( من غير وجه) .
وعادتاً تستخدم هذه الطريقه في مصر
تحياتي
يزيد