بسم الله
وعلى بركه الله
بصراحه اول مره ادخل هالقسم لكن اعجبني
وقلت اعطيكم اللي عندي وارحل
الطبخه سهله ويسويها العمى وهي طبخة الكسالا
نبدا فالمقادير:
1: بقدونس حار
2: بطيخه بارده
3:نص كيلو ملح
4: كوب ماء من البزبوز
5:قدر كاتم
6:الفريسه وهي اما ان تكون ضب او بطريق
7:جريدة الشرق الاوسط على شان تفرشون لاخلص الاكل
طريقه الطبخ:
طبعا هالمقادير كلها حطها فالثلاجه لأنك لن تستخدمها ابدا
اولا: حط القدر على القز
ثانيا حط الاندومي وصب عليها شوي مويه
وخمس دقايق واكلها ومالك ومال دوشة الراس والطبخ