فطوري اليوم الله يسلمكم
هو
متكون من
شوربه طبعا وهي:
المقادير:
- دجاج مسلوق ومخلي من العظم ومقطع لشرائح رفيعة جدا واحتفظي بالمرق
- ملعقتين او ثلاث ملاعق نشأ - محلولة بالماء - وإن لم يوجد لديك بإمكانك استبداله بملعقتين دقيق ..تحرك مع الدجاج وقليل من المرق قبل اضافة بقية المرق..
- ملعقة سكر و وملعقة ملح ..(المقدار على حسب الرغبة إن اردتِ أن تكون الشوربة بطعم حلو اضيفي زيادة سكر ) - كريمة الذرة ( ذرة مهروسة )
- بيض بيضة
الطريقة:
نضع المرق على النار إلى أن يغلي ثم نضع عليه جميع المقادير السابقة ..الي أن تثخن الشوربة
نرفعه عن النارثم نضع بياض البيض عليها ونحركه سريعاً بالشوكة ..
وسويت اليوم
فطائر الجبنة بالزعتر لذيــــــذة وسهلـــــــة...
المقادير :
3 كوب دقيق أبيض
1/4 كوب زيت
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 كوب جبن شيدر مبشور
بيضة مخفوقة
1 كوب زعتر
زيت للقلي
الطريقة :
// يخلط الدقيق مع الخميرة ، ثم يضاف الزيت والماء ويعجن جيداً
حتى تتكون عجينة متجانسة ، ثم تقسم إلى كور صغيرة .
// تحشى قطع العجينة بقليل من الجبنة وتشكل على هيئة هلال وتغمس في البيض ثم تغطى بالزعتر .
// تقلى الفطائر في زيت غزير ساخن على نار هادئة حتى تتحمر
وسويت السمبوسه العاديه طبعا هذي الكل بالكل في سفرتنا
وطبخت بيتزا
المقادير
العجينة
- 2ملعقة حليب
-1ملعقة سكر
-2ملعقة زيت
-1ملعقة باكينج بودر
-1ملعقة خميرة
ط -2كأس دقيق
-ماءللعجن
- الخلطة
- 1طماطم
- 2جزر
- 1فلفل رومي
- بصل مفروم
- بهارات متنوعة
- مكعب ماجى
- جبن كرافت مبشور
::. الطريقة .::
-- تخلط مقاد يرالعجينة جيد وتترك تتخمر لمدة ساعتين
- تحمرالبصل وتضاف له الطماطم الجزروالفلفل و البهارات والكارى والماجى وقليل من الملح وتترك حتى تنضج
-تفرد العجينه فى صينيه ويصب فوقهاالخليط وتنثر فوقها الجبنه وتدخل الى الفرن وتترك حتى تستوى ثم تقدم
واخر شي عصير تفاح والفراوله وطريقته
المقادير:
1_ تفاحة واحدة
2_4 ملاعق تانج فراولة
3_سكر حسب الرغبة
4_ماء
الطريقة:
تقشر التفاحة و تقطع وتوضع في الخلاط مع باقي المقادير ثم تصب في الكؤوس وتقدم بعد تزين طرف الكأس بحبة من الفراولة أو حلقة تفاح .
وطبعا تمر وقشطه ومويه
وزبادي لاختي الصغيره تحب الزبادي ولازم نجيبه لها مع كل فطور هههههههههههههههههههههههه
والفائده ::
راح اقولكم فائده من فوائد الماما لانها فعلا مجربينها ولمسنا نفعها
الي هي اذا اذن المغرب مو على طول بعد التمره ناكل الطبخات على طول
لا نشرب تقريبا 2 الى 3 اكواب مويه ..
مفيده جدا للجسم ويخرج السموم من الجسم
وانصحكم تشربو ا مويه بعد الاستيقاظ من النوم في الايام العاديه
واتمنى يعجبكم فطوري
وشكرا للجميع
والفطور بكرا على مشاعر حالمه