[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبت لكم طبق صيني من اختراعي
طبعاً حقوق البلع محفوظة
ارتاحوا يا بنات بقول لكم سالفة الطبق :11istling
شفت الناس هابين بالأطباق الصينية .. قلت ليش ما اخترع لي طبق صيني
وأكون أول فتاة سعودية تخترع طبق صيني :icon_cool
درست الفكرة وأعجبتني وما عاد باقي إلا اسم الطبق
لازم أجيب اسم يثبت إنه طبق صيني
وأخيراً .. لقيته
وسميت الطبق : شانغهاي
لا أحد يقول هذا اسم مدينة صينيةترى يا الله لقيته
وألحين أخليكم مع ...
مع اللقيمات السعودية :نأ:
المقادير :
دقيق [ على حسب عدد أفراد الأسرة ]
خميرة
3 ملاعق حليب بودرة
ملعقة صغيرة سكر .
ولا أحد يزيد على المقادير هذي شي .. لا بيض ولا بطاطس ولا زبادي ولا غيره
الطريقة :
طبعاً تُعجن بماء دافيء وتتركـ فترة تلين ما تقل عن ساعتين
وبعدين تقلى بزيت غزير [ خلوها تسبح فيه ]
ولازم تكون على نار هادئة .. لحد ما تملينها :
ثم بعدها زودي على النار وحركيها باستمرار عشان تكسب لون واحد
وإذا وصلت لدرجة اللون اللي تبينه [ أشقر ، بني ، بني غامق ، أسود >> هذي عاد محترقة ]
المهم إذا وصلت للون اللي يعجبكـ هدي النار مرة ثانية
عشان بعد ما تطلعين الدفعة الأولى تبدين بالدفعة الثانية
وآخر شي قدميها عاد مع الفطور على القهوة ولا تنسين العسل أو الشيرة
وصحة وعافية .[/align]
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جواهر
