المقادير:
بسكويت الشاي ، قالب أصبع زبدة ، علبة قشطة ، ظرفين دريم ويب ، كأس صغير حليب سائل ( بارد ) ، 16 قطعة جبنة كيري ،ملعقتان جيلاتين ، علبة حليب مركز محلى
الطريقة:
يطحن البسكويت ويخلط بالزبدة بعد إذابتها وتكبس في صينية ذات قاع متحرك.
نخلط الدريم ويب بالحليب السائل البارد حتى يصبح كريمة نضيف القشطة ونستمر في الخفق
نضع في خلاط الكأس الحليب المركز والجبن الكيري زنمزجهم
بعد أن يتجانس الحليب والجبن نضعه على الدريم ويب ونخلطه حتى يمتزج ثم نضيف الجيلاتين بعد إذابة في ريع كأس ماء دافئ
نضع المزيح على البسكويت وندخله الفريزر لمدة ساعة بعدها نضع حشوة الفطائر التوت على الأزرق ويدخل مرة ثانية في الفريزر لمدة أربع ساعات
وهذه صورته النهائية
رد مع اقتباس
الا السعــــادهـ ..
الا دمـوع 
الان وعند الكِـبـر 
ـبْ
||||
