السلام عليكم حبوباااتي ..
هذا مطبق آنمآ ايه يقنن ...
نبدأ بسم الله ...
المقادير ...
رقاق سمبوسك - لحم مفروم - بصل مقطع صغير - كراث - بقدونس - طماطم مقطع صغير ..بهارات - ملح ..
الطريقه ...
أول شئ نجهز الحشوه وهي اللحم المفروم مع البصل تطبخيها ع النار الي ان تنضج وطبعا معاها البهارات والملح ...
]]
لما تنضج اللحمه اضيفي لها البقدونس المفروم والكراث والطماطم ...
]]
والحين تبدأو تفردوا الرقاق زي ماانتو شايفين في الصورة ..
][/]
وتبدأو تحشوا بالحشوه ..
]]
أما طريقة لفها فتكون بهذه الطريقة والصور توضح لكم ..
MG]
]]
]
]
وبهذه الطريقه نكون انتهينا ...
]
ونجهز الصاج أوالطاوه بدون زيت فقط تخليها تسخن .. وبعد كذا تحطي المطبق الين يتحمر من فوق وتحت
[][/]
][
وكذا خلصنـــــآ ....
]
وهنا الصحن جاهز للتقديــــــــــــــــم ...![]()
]
وبألف هنــــــــــا وعافيــــــــــه عليكم ..