السلام عليكم
طريقه سهله ...
ما عليك سوى تكشين البصل لمين يشقر
ثم تظع الحم والبهار والملح
والفلفل (( اعلوب )) ورصف الرز فوق الحم وشد عليه ساعة
وخفف النار وخذ غداك ..
بنسبه للرز تكون مربصه من قبل ..
في ماء وملح ثم تكرر غسله لجل يروح الملح .
وبالهنا والعافية ,