بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عدد الأكلات : 7
أولا: العصيدة
المقادير :
الطريقة :
هذا التمر بعد وضع الماء الساخن عليه ووضعه على النار.
أحد أسرار نجاح هذه العصيدة تحمير الدقيق
الدقيق بعد تحميره
ماء التمر بعد تجهيزة وتصفيته
إضافة الدقيق:
أثناء التقليب
قاربت على الانتهاء
وضعها في صحن التقديم وإضافة السمن البلدي عليها ( بدلا عن الزبدة )
وضع الفلفل الأسود جانبا لمن أراد إضافته