[IMG]http://****************************************/up/photo/jm656787.gif[/IMG]
1- معكرونه
1- قشطه
1- كيس لحم مفروم
1- راس بصا كبير
2- فص ثوم
ربع زنجبيل
كسبره
الطريقه يحمص البصل ويوضع مع الثوم والزنجبيل
لين يحمر لونه
بعدين يوضع الحم المفروم
ويحرك لين ما ينشف الماء ويوضع عليه البهارات ومعجون الطماط
بعدين يفوح المعكورنه لين ما يستوي
تحطي عليه القشطه
بعدين تحطي في صينيه
وتحطي الحم فوقه وتزيني حسب رغبتج
وبالعافيه
اختكم بنت عز بس طلابه