المقادير:
حبات من البطاطس
بيضة كاملة و صفار بيضتين
جبنة موزاريلا
ملح وفلفل أسود .
الطريقة :
1_ نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نهرسها جيدا .
2_ نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى لايتبخر كل الماء.
3_ نضيف الفلفل الأسود والبيض ونمزج جيدا.
4_ نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين .
5_نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا .
6_ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة .
7_ تقلى قليلا في زيت غير غزير .
وتقلب حتى تحمر من الجهتين .
تقدم سااااخنة
وصحتين وعافية على قلبوكم
.
.
.
الـ خ ـيالـ هـ