السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هـــــلا وغـــلا باسـرتي الغاااليه
المهم مافيه هدره واتركم مع الوصف والصوووور..
المقادير:
صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص "
جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر.
بصله مفرومة جيداااااااااا.
بقدونس مفروم ناعمااااااااا.
ملح+ فلفل
الطريقة
ينظف الدجاج جيدااااااااا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم الذ.
في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين
كيف ما هو موضح في الصورة
ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيداااااا
ثم نحشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية
ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيد
.ثم يقدم بالصحة والعافية مصحوباً بطبق من السلطة ..
وصحتيييييييييين والف عاااافيه
الصحن بعشره ريااال بطلنا نوزع مجااااانا..ههههههههه
منقوووول
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد الدغيري
