المقادير:
2ـ3 باذنجان مقطع مربعات صغيرة مقلية
2ـ3 بطاطس مربعات صغيرة مقلية
3 خيارات ــ فلفل رومي أخضر ــ خس ــ بقدونس أو كزبرة حسب الرغبة
2 علبة لبن زبادي
فص ثوم ـ فلفل اسودــ كمون
خبز محمص
الطريقة
نقطع الخضروات الخضراء وتوضع في وعاء التقديم ضروري يكون زجاج شفاف على ِشأن الطبقات عليها توضع البطاطس المقلي ثم الباذنجان المقلي طبقات ياجماعة لاتخلطوها مع بعض واخيرا
الطبقة المكونة من( الزبادي والثوم طبعا مفروم او ناعم والفلفل الاسود والكمون ) تخلط في وعاء خارجي ثم تصب على وجه السلطة
الخطوة الاخيرة ترش بالخبز المحمص
والف الف صحة وهنا اتمنى تعجبكم
مشكلتي ما اعرف انزل صور