انا عارفة ان الكثير عندهم مشاكل في اعداد التوفي من تبلور وتكتل السكر وانحراق في اليدين وغيرررررررررررررررررررررر ها الله يستر المهم ياحبيباتي جبت لكم طريقة سهلة وحبيت افيدكم بها
عند عمل التوفي قبل وضع السكر ضعي مقدار ملعقتين ماءعلى السكر وقلبي بسرعة وزيدي المقدار رويدا رويدا اذا رايتي هنالك حاجة لذلك حتى يصبح قوام السكر ثقيل لكنة لايتجمدوعندها ضعي القشطة
يجب ان تكون النار واطية قدر المستطاع وبالف عافية يارب:واو::واو: