1 2 3 اطبخ

[لي طب۶ي الخاآاآص]

المقادير
1 كيلو رز بسمتي
4 حبات بصل كبيرة
صنوبر
نصف كيس شعرية صغيرة مقطعة جاهزة (250 غرام)
نصف كوب زيت
ماء لحم أو دجاج
ليمون أسود ناعم
ملح


الطريقة

يغسل الرز ثم ينقع بالماء ربع ساعة. .1
يقطع البصل شرائح نصفية ناعمة. .2
يجهز ماء اللحم أو الدجاج على النار، يوضع عليه ليمون أسود ناعم والملح حسب الحاجة. .3
يوضع زيت في القدر بمقدار نصف كوب. .4
نضع البصل في القدر ونقلب حتى يحمر بزيادة. .5
نضع الشعرية على البصل. .6
إذا بدأت الشعيرية تحمر نضع الصنوبر. .7
إذا احمر الصنوبر نضع الماء الحار على الخليط بحذر لأن البصل حار. .8
نضع الرز بعد تصفيته من الماء ويكون مقدار الماء فوق الرز بمقدار 2 سم. .9
عندما ينشف الماء قليلاً نخفف النار جداً ونتركه حتى ينضج. .10
يقدم مع الدجاج المشوي أو السمك. .11
*******

قشطة ... حليب ... كريمة

[لي طب۶ي الخاآاآص]

المقادير
باكيت ونصف بسكويت مطحون
2 ملعقة قشطة
زبدة سائحة
كوب حليب بودرة
2 فنجان سكر
6 مكعبات أو 60 غرام جبنة طرية (مثل جبنة كيري أو غيرها)
بيالة ماء
ظرف كريم كراميل
حليب بالكراميل


الطريقة
يفرك البسكويت المطحون مع القشطة والزبدة السائحة ثم يرص في الصينية. .1
نخلط المقادير بالخلاط ماعدا الكريمة وحليب الكراميل. .2
نسكب الخليط في الصينية ثم ندخله الفرن إلى أن يحمر ثم نخرجه من الفرن ثم ندعه جانبا إلى أن يبرد قليلاً. .3
نحرك على النار في قدر الكريمة والحليب ثم نسكبه على الصينية. .4
يدخل الفريزر إلى أن يبرد ثم يقطع ويقدم وبالهناء والعافية. .5

******

باذنجان ... لحم مفروم ... طماط

[بدر]

<<== خربها وبييطبخ .




هذي سلمكم الله طبخه إنما إيه . تهببببببببل .






لعدة إسباب .


منها .








أو كلها..







:)



إنها ماتحتاج شئ إلا تخبص كل حاجة فوق بعض .. ويجيك طعم خيالي .


















المقادير :

*- دجاجة مقطعه
*- 4 حبات بطاطا مقشرة
*- (فحل بصل)
*-4 حبات بندورة
*- فلفل بارد (أخضر)
*-صلصل
*-بهارات
*- زبدة


__________


الطريقه .

تجيبين صينية الطبخ ( الزجاج ) وتآخذين الدجاجه وتقصينها اربع قطع .
تحطينها بالصينية . وتوزعين عليها باقي المقادير .
تضعين بصحن منفرد علبة صلصل وتضيفين عليها كوب ماء .
وتحطين عليها التتبيلة والبهارات والملح والماجي وكل شئ .
تحطين البطاطا المقطعة على الدجاج .
تقطعين البصل قطع صغيره مرررره . وتحطينها بالقلاية وتحطين عليها قطعة زبدة وتحمرينه لين تحسين إنه بيستوي .
تحطين كل المقادير اللي قلتها على قطع الدجاج .

تلفين الصينية بقصدير .. وتحطينها بالفرن . لمدة 30 دقيقه .





بعدها



















إدعي لي تكفييييييييين .

:)


بدوووووري

[لي طب۶ي الخاآاآص]

:( :( :( بدوووووووووري ما اشوف شي من المقادير اللي حطيتهم الا الطماط وين راحت باقي المقادير :بفكر:

الطبخه اللي عملتها طيبه وش اسمها

[بدر]

هلا وسونه .


إلا كاتب كل المقادير .


<<=== ياشين الكلام عن الطبخ عععععع يحوم التسبد



كل شئ مكتوب . افا عليك . انا الشيف بدووووري الله يهيدكم


وباالنسبة لاسمها والله مااعرفه .



اعرف طعمها روووووووووعه .


بدووووووري

[لي طب۶ي الخاآاآص]

ههههههههههههههههههههههه طيب وين راح الباذنجان واللحم المفروم :) يسلمووووووو عالطبخه الحلوه يلاااااااااا ورني همتك وجيب لي طبخه فيها هذي المقادير : ساندويتش ... جين ... بيض

[زهر]

انا اعرف اطبخ زين

بس تسمحون اشارك وياكم :تصفير:

[لي طب۶ي الخاآاآص]

تفضل حياك خذ المقادير من فوق وجيب لنا الطبخه يا هلا وسهلا