.
.
السلام عليكم ورحمة
كل عام وانتم بخير وعساكم من عوااااده
والله يبلغكم الحج على خير
والله شغل ع الطاير
نسال الله ان يعيننا على المطبخ ورواده ومانقصر بواجبه واجبكم
:مزون: ياشين الفلسفه ماني عارفه اوصل المعلومه
المكرونه :
اسلقي المكرونه عادي مايبي لها فلاحه زايده واللي ماتعرف تراسلني ع الخاص خاطر ماتتفشل :icon_conf
اللحمه
نضع البصل في خلاط ايدي اليمين بالمطبخ ههههههههه تجنبا الريحه
وتحطيه ع النار ثم اللحمه المفرومه وبعد ان تنضج اللحمة
نضع الفلفل الاسود والكمون والملح
ثم الصلصه وعصير الليمون واذا ودك تحطين كزبره ماهي مشكل
وعلى نار هاديه اهم شي الهدوء ماتحب الازعاج
وكل شخص حر بطريقه اللحمة اللي تناسبه يصلحها .
نجي للبشاميل:
زيت او زبده
8 ملاعق دقيق
توضع الزبده بقدر ثم الدقيق ويحرك جيدا ثم
وثم اضيف الحليب من كاس الى كاس ونصف (( انا احب البشاميل سايحه ))
ملح + فلفل ابيض
وتتركيها على حسب الرغبه تبيها ثقيله او خفيفه براحتك
وممكن تحطين ملعقتين جبن كاسات .
واذا جبتي العيد بالبشاميل رجاء ضعيها في ايدك اليمين بالمطبخ (( الخلاط)) وتصير تمام التمام
المهم نرجع لحفلتنا
تحطين نصف مقدار المكرونه وتحطين عليه من صلصه البشاميل وتحرك وتسدحينها بالصينيه ثم تضعين
اللحمه ( نسيناها ) وبعدها طبقه ثانيه من المكرونه ثم ع الوجه نسكب احلى يانسكب باقي الصلصه على الاخوات واذا ودك ترشين الوجه بجبن (موزوريلا) ان شاء الله الاملا صح
وكما عودناكم في كل حلقه
نتركم مع الصوره التذكاريه
خاصه للدندونه
مالت لغيرك:مزون: تبيني اسوي اندومي والله مااحبها ابد ابد فتفضلي ذي اصعب واطعم خاطر اكل معك :مزون:
المهم عساكم فهمتوا الطريقه مبطيه عن الشرح