بسم الله الرحمن الرحيم
العسل في القرآن والسنة
قال تعالى:
{وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنْ اتَّخِذِي مِنْ الْجِبَالِ بُيُوتاً وَمِنْ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ (68) ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلاً يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ (69)} النحل
وقال صلى الله عليه وسلم :
(الشفاء في ثلاثة :شربة عسل ، وشرطة محجم ، وكية بنار وأنهى أمتي عن الكي )
وفي سنن ابن ماجه مرفوعاً من حديث ابن هريرة رضي الله عنه ـ قال الرسول صلى الله عليه وسلم ( من لعق ثلاث غدوات كل شهر لم يصبه عظيم البلاء )
روى البخاري ومسلم عن أبي سعيد الخدري رضي الله عنه أن رجلاً جاء إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم ـ فقال : إن أخي استطلق بطنه ـ فقال له صلى الله عليه وسلم (اسقه عسلاً) فسقاه عسلاً . ثم جاء فقال يا رسول الله سقيته عسلاً فما زاده إلا إستطلاقاً . قال : ( أذهب فاسقه عسلا ً) فذهب فسقاه عسلاً ثم جاء فقال يا رسول الله ما زاده ذلك إلا استطلاقاُ . فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم (صدق الله وكذب بطن أخيك اذهب فأسقه عسلاً) فذهب فسقاه عسلاً فبرئ.
العسل شفاء من كل داء
يعتبر العسل سرا من أسرار الكون وعلاج من أنجع الأدوية على وجهه الأرض .
يحتوي عسل النحل على مادة مضادات حيوية وهي غالباً نتيجة نشاط إفرازي في النحلة والشغالة ولا يمنع العسل نمو البكتريا فقط ولكنه يمنع الفطريات أيضاً.
وقد ثبت أن في العسل مادة غير معروفة حتى الآن هي التي تثبط فعل العديد من الجراثيم سليبة الجرام وأنواع عديدة
من الفطور وبذلك يكون العسل هو الدواء الوحيد في العالم الذي يحتوي على مادة مضادة للفيروسات.
وليست هناك أي معلومات تكشف الغطاء عن هذا السر المجهول في العسل الإلهي ليكون إحدى الدلالات على عظمة
الخالق.
فوائد العسل
*العسل مضاد حيوي و قاتل للجراثيم
*العسل يقوي جهاز المناعة في الجسم
*العسل غني بالفيتامينات
ويشمل عسل النحل على مجموعة تمثل أهم الفيتامينات المعروفة.
1 ـ فيتامين ( أ ) ـ (A)
وهو ضروري للإبصار ولسلامة وصحة الجلد وتجديد خلايا البشرة كما هو ضروري لسلامة الأغشية المخاطية ولعمليات التمثيل الغذائي داخل الجسم
2 ـ فيتامين ( د ) ـ ( D )
يعمل هذا الفيتامين على مساعدة الجسم في امتصاص عنصري الكالسيوم والفوسفور والانتفاع بهما وتثبيتهما في العظام والأسنان.
3 ـ فيتامين ( و ) ـ ( E )
هذا الفيتامين ضروري لتكوين الخلايا التناسلية والمحافظة على حيويتها ونشاطها .. وللمحافظة على حيوية الجنين في أثناء فترة الحمل .
4 ـ فيتامين ( ك ) ـ ( k )
وهو ضروري لمنع النزف حيث أنه يساعد على تكوين مادة البرترومبين وهي مادة لازمة لعملية تجلط الدم
5 ـ فيتامين ( ب1 )
يقوم فيتامين ب1 بدور هام في عملية تمثيل المواد السكرية ولذلك فهو ضروري للاستفادة الكاملة منها . وهو ضروري للمحافظة على سلامة الأعصاب وقيام الجهاز العصبي بوظائفه كما أن له أهمية في انتظام عملية الهضم والمحافظة على شهية الطعام .
11 ـ فيتامين ( ج )
وهو الفيتامين الشهير برفع مقاومة الجسم ضد السموم ، وهو يساعد على تكوين مادة الكولاجين في الأسنان والأوعية الدموية ، كما يساعد على امتصاص الحديد وتكوين الكريات الدم الحمراء ونضجها ، ويعطي لمرضى التهاب الكبد الفيروسي ليحفظ خلايا الكبد من التلف.
وغيرها الكثير من الفيتامينات وفوائدها المتعددة و التي لا يسع المجال لذكرها هنا
*العسل مضاد للأورام السرطانية
أثبتت التجارب والأبحاث أن الأشخاص الدائمين على استعمال منتجات العسل تكاد نسبة إصابتهم بالسرطان تكون معدومة.
*العسل علاج واق للأطفال
إن من آيات الله عز وجل أن جعل العسل غذاء كاملاً للأطفال يبني أجسامهم اللينة ويقوي عظامهم ومنابت أسنانهم. وإذا أضيف عسل النحل إلى غذائهم اليومي وقاهم التعرض للأمراض التي تداهم الأطفال في أكثر الاحيان كالنزلات المعوية والإسهال والتقيؤ والإمساك وما يصاحبها من آلام. ويمتاز عسل النحل بأنه مطهر للأمعاء وملين وملطف وذلك يجنب الطفل الإمساك والمغص المعوي.
وأفضل نسبة لاستعمال العسل في تغذية الأطفال هي ملعقة صغيرة في الصباح والمساء
*العسل و فوائده للحامل
وعسل النحل يفيد الحامل في كثير من الحالات :
1 ـ يمد الحامل بالأملاح المعدنية أثناء الحمل.
2 ـ يساعد على تخفيف القيء عند الحامل .
2 ـ يمنع حدوث الشعور بالحرقة والآلام التي تحدث في منطقة فم المعدة أثناء فترة الحمل .
3 ـ يمنع تسمم الحمل .
4 ـ يعالج تقلصات العضلات المصاحبة للحمل .
5 ـ يساعد على انقباض الرحم في تسهيل عملية الولادة وذالك لأنه يحتوي مادة (البروستاجلاندين) التي تزيد من قوة انقباضات الرحم التي تساعد على الولادة.
6 ـ عسل النحل مفيد جدا في فترة النفاس لاحتوائه على مواد كثيرة قاتله للبكتريا
*العسل و جمال المرأة
إن من خواص العسل أنه يغذي الجلد والبشرة ويزيد في نعومتها ونظارتها ويطفي على الوجه مسحة من الجاذبية والرونق .
وقد فطنت المرأة إلى هذا السر منذ زمن بعيد فكانت الواحدة منهن تدهن بدنها كله بالعسل ممزوجاً بزيت الزيتون الصافي ..
( وصفة جيدة وشاملة للمحافظة على البشرة والشعر. )
يمزج ملعقتين عسل طبيعي + 100 جرام زيت زيتون صافي
يدهن الجسم كاملاً وخاصة الوجه والرقبة واليدين وشعر الرأس ويترك 20 دقيقة على الأقل ثم يغسل الجسم كاملاً بالماء والصابون ( تكرر هذه الطريقة مرتين في الأسبوع )
*العسل و الرياضيين
وقد ثبت أن تناول ملعقتين من عسل النحل الطبيعي قبل ممارسة أي لون من ألوان الرياضة يعطي
الجسم طاقة لمواجهة المشاق والمتاعب والإجهاد،
ولكن بشرط واحد . أن يتم تناول العسل قبل اللعب بساعة ونصف على الأقل.
وقد أكدت الأبحاث والتجارب أيضاً أن تناول عسل النحل الطبيعي مع كل وجبة بمعدل 15 ملعقة صغيرة كل يوم يجعل اللاعبين الرياضيين محتفظين بمعدل ثابت ومستقر من النشاط والطاقة المبذولة، ولا يشعر اللاعبون بالوهن أو العجز عن الاستمرار بنفس النشاط والقوة.
*العسل و طب الشيخوخة
يحتاج كبار السن إلى تناول منتجات خلية النحل كغذاء مكمل، و السبب في ذلك أن كبار السن يعانون دائماً من نقص أوزانهم، ويرجع ذلك إلى سببين مهمين.
الأول : فقد الجسم بعض قدراته في امتصاص الأغذية والاستفادة منها بسبب كبر السن.
ثانياً : اعتماد كبار السن على أغذيه نضبت منها العناصر المفيدة أثناء عمليات الطهي والإعداد
لذا تزداد حاجة كبار السن بشكل خاص لتناول كميات أكبر من الفيتامينات والأملاح المعدنية وجميع هذه العناصر وغيرها متوفرة في عسل النحل ..
دمتم في حمى الرحمن