تكفوووووووون يالنشميييييات ابي خلطة الثوم اللي مع البرست والبيك
ولكم مني الشكر
تكفوووووووون يالنشميييييات ابي خلطة الثوم اللي مع البرست والبيك
ولكم مني الشكر
انمــــا الدنيا فنـــاء
[img][/img]
اختكم ((بنت التوحيد ))
مشرفة قسم المطبخ الفاخر
تفضلي اللي يناسبك
ثومية:
5 فصوص ثوم كبيرة
4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
3 نقاط من الليمون الحامض
½ ملعقة صغيرة من الملح
3 ملاعق طعام من مسحوق النشا
¾ كوب ماء
يذاب النشاء بالماء ثم يرفع في قدر على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق ويحرك جيدا حتى يتكاثف ويغلي
نرفع النشا عن النار ونتركه حتى يبرد
يدق الثوم مع الملح جيدا
يوضع النشا المطبوخ مع الثوم وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي ويطحن جيدا
أثناء الخفق بالخلاط الكهربائي نضيف زيت الزيتون على دفعات (نصف ملعقة كل مرة)
نستمر في الخفق حتى ينعم المزيج وينتفخ حتى يصبح مثل الكريمة
نسكبها في زبدية كبيرة أو أطباق الصوص الصغيرة
قدميها مع المشويات والبروستد
الأفضل عدم استعمال هذه الصلصة إلا بعد تبريدها لمدة ساعة حتى تكون متشربة للنكهة
[poem=font="Simplified Arabic,5,black,bold,normal" bkcolor="transparent" bkimage="" border="none,4,gray" type=1 line=0 align=center use=ex num="0,black"]
التجارب علمتني في ميادين الحياة =علمتني كيف اكون اول و لا اكون الاخير
علمتني كيف احدد قبلتي وقت الصلاة= كيف اشوف الله كبير وكل ما دونه صغير
علمتني بالكرامه وانها رأسا لغناة= شخص ما عنده كرامه يعتبر نفسه فقير
الله اللي حط ذاتي تختلف عن أي ذات= لي طموح اكبر من اللي شايف نفسه كبير[/poem]
مشرفة قسم المطبخ الفاخر
تفضلي اللي يناسبك
ثومية:
5 فصوص ثوم كبيرة
4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
3 نقاط من الليمون الحامض
½ ملعقة صغيرة من الملح
3 ملاعق طعام من مسحوق النشا
¾ كوب ماء
يذاب النشاء بالماء ثم يرفع في قدر على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق ويحرك جيدا حتى يتكاثف ويغلي
نرفع النشا عن النار ونتركه حتى يبرد
يدق الثوم مع الملح جيدا
يوضع النشا المطبوخ مع الثوم وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي ويطحن جيدا
أثناء الخفق بالخلاط الكهربائي نضيف زيت الزيتون على دفعات (نصف ملعقة كل مرة)
نستمر في الخفق حتى ينعم المزيج وينتفخ حتى يصبح مثل الكريمة
نسكبها في زبدية كبيرة أو أطباق الصوص الصغيرة
قدميها مع المشويات والبروستد
الأفضل عدم استعمال هذه الصلصة إلا بعد تبريدها لمدة ساعة حتى تكون متشربة للنكهة (( بصراحه ما جربتها بعد))
مايونيز باللبن ( مجرب)
6 ملاعق مايونييز
ملعقتين لبن زبادي
1ثوم مفرم ناعم
نصف بطاطس مسلوقه
ملح - فلفل اسود - ليمون
تخلط بالخلاط
[poem=font="Simplified Arabic,5,black,bold,normal" bkcolor="transparent" bkimage="" border="none,4,gray" type=1 line=0 align=center use=ex num="0,black"]
التجارب علمتني في ميادين الحياة =علمتني كيف اكون اول و لا اكون الاخير
علمتني كيف احدد قبلتي وقت الصلاة= كيف اشوف الله كبير وكل ما دونه صغير
علمتني بالكرامه وانها رأسا لغناة= شخص ما عنده كرامه يعتبر نفسه فقير
الله اللي حط ذاتي تختلف عن أي ذات= لي طموح اكبر من اللي شايف نفسه كبير[/poem]
مشرفة مؤسسة
الله يعافيك ياشعنوونه
وماقصرتي والله ياطباختنا
تحياتي
كيبوو
[IMG]http://www.****************************************/up/photo/RJg63240.jpg[/IMG]
مشكوره عيوني شعنونه ماقصرتي
الله يعافيك
نبرة ملام
مشكوره حبيبتي شعنونه
تسلمووووووووووووووووووووو و
لو انهاااااااااااا جاااات متأخره
انمــــا الدنيا فنـــاء
[img]
اختكم ((بنت التوحيد ))
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس
