طريقة عمل التمريه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
ان شاء الله تعجبكم من عمل جدتي
المقادير والطريقة
2كأس دقيق + 5ملاعق حليب بودرة + نصف كأس سكر بودرة
ملعقة كبيرة بيكنج بودرة ملعقة صغيرة فانيليا ثم يمزج الجميع
ثم يضاف إلية 2قالب زبده صغير مع مراعاة عدم تسخين الزبدة
ثم تعجن باليد بمقدار نصف فنجان شائ من الماء
وتدهن صينية متوسطة الحجم
ويقسم العجين إلى نصفين ويحشي بالتمر
مع مراعاة تخميرها جيدا وتقطع ساخنة
وبالهناء والعافية