لحم ملفوف بورق السلوفان او الالمنيوم
المقادير
]نصف كيلو لحم ضانى2 -بصله -ملح - وفلفل - وبهار-امعلقه سمنه كبيره- خضار مشكل على حسب الرغبه.
الطريقة:
تقطع اللحم قطع متوسطه او صغيره ثم تقطع البصل حلقات ثم تتبل البصل بالملح والفلفل والبهارات ثم نضع عليه اللحم والخضار والسمن ثم نضع هذا الخليط فى ورق سلوفان ونلفه جيدا ثم نضعه فى الفرن لمده ساعه ونصف وبالهنا والشفاء
تحياتى لكم
اختكم نور الايمان