اسهل طريقة لعمل الشاورمة الدايت
المقادير :
شرائح لحم رفيعه بدون دهن تقطع طولياً
حلقات بصل
ثوم مفروم
ملح
فلفل
بهارات
ملعقه كبيره خل
عصير نصف ليمونه .
الطريقة :
1- تشوح حلقات البصل على النار فى إناء (غير لاصق للطعام ) حتى يصفر لونها ( ملحوظه ) ممكن إضافة شرائح فلفل ألوان مع حلقات البصل حسب الرغبه .
2 - تضاف شرائح اللحم و تشوح قليلا مع إضافة الثوم المفروم و البهارات و التوابل و الخل و الليمون .
3- تترك على نار متوسطه حتى تنضج و يقل ماؤها و يصبح مركز.. ثم تغرف و تقدم مع اصابع الجلاش بالسدق او الرقاق باللحمة المفرومة او الكفتة المشوية
رد مع اقتباس
