رولز العشاء (خبز) + فيديو
المقادير
4 اكواب دقيقثلث كوب سكرثلث كوب زبده غير مملحه1 كوب حليب دافيء3 صفار البيض2 ملعقه خميره1 ملعقه صغيره ملح3 ملاعق من الزبده غير مملحه ذائبه
الطريقه
1- في مقلاه يوضع الحليب و الزبده وتوضع علىالنار حتى تذوب الزبده2- في خلاط العجين يضاف الحليب بعد تسخينه و الخميرهويترك من غير تشغيل الخلاط لمده 5 دقائق3- يضاف الى الخلاط بعد مرور 5 دقائق الدقيقوالملح والسكر ويخلط لمده 5 الى 7 دقائق4- بعد الانتهاء من الخلط نضع العجين في وعاء وقبل وضعهنرش الوعاء بزيت الزيتون وبعد وضعه نرش العجينبزيت الزيتون ثم تغلف بالبلاستيك وتترك لمده ساعهاو حتى تتخمر5- تقطع العجين الى 12 قطعه متساويه وتوضع فيصينيه مرشوشه بالزبده وتغطى بمنشفه وتتركقليلا6- اذا اردتي ان لا يتشابك الخبز اتركي مسافات كبيرهبينهم7- يسخن الفرن الى درجه 375ثم يوضع الخبز لمده 20 الى 25 دقيقه او حتى يصبحذهبي اللون8- يدهن الخبز بعد خروجه من الفرن بالزبده الذائبه
لمشاهده الطريقه بالفيديوارجو عدم سماع الموسيقى في بدايه ونهايه الفيديو
Homemade Dinner Rolls Recipe - Laura Vitale - Laura in the Kitchen Episode 453 - YouTube
الموضوع لم ينقل انما هو موضوعي في المواقع الاخرى
رد مع اقتباس
