اغنام - ابل - دواجن - طيور
....
المقادير :
2 / كيلو سمك فيليه
ملعقه من بهارات آلسمك ( توجد في السوبر ماركت )
ثوم مفروم
بقدونس مفروم ناعم
جبن مزريلا
ملح
عصير ليمون .
يقطع السمك كعبات متوسطه وتتبل بالبهارات والملح
والثوم والليمون وتترك من ساعه الى ساعتين
تضع السمك في صينيه تيفال حتى لا تلتصق
ثم ندخلها الفرن لمدة نصف ساعه (تشعل النار من الاسفل )
نخرج الصينيه بعد نصف الساعه من الفرن
ونضع عليها جبن الموزريلا و البقدونس
ثم ندخل الصينيه الفرن مدة 5 دقائق
يقدم السمك
مع رز الصياديه وخضار السوتيه وشوربه كريمة السمك
tdgdi sl; fhgtvk dpfi rgf; >
رد مع اقتباس
