هاي يا حلوين :eh_s(17):

هي أكلة عاملتا من زمان زمان هههه


-----------

هيدي من راسي ,, كنت محتارة شو اعمل اكل ... فلقيت عندي بصل كتير وبطاطا فطلعت هالاكلة معي ..

المكونات :

بطاطا

بصل

ثوم

بهارات

زبدة

زيت سمسم

بندورة

نعناع للتزيين


الطريقة :

أول شي اغسلوا البطاطا منيح من دون تقشير ,,, واقطعوها بهالشكل




جيبوا ملعقة وفرغوا داخل البطااطا من بعد تمليحها




قطعوا البصل جواانح





حطوا شوية زبدة ع البطاطا وحطوها بالفرن





بهالوقت , الحشوة تبع البطاطا قطعوها لمكعبات




اقلوا البطاطا المقطعة مكعبات ,,, وارجعوا اقلوا البصل





شوفوا إذا البطاطا استواا شوي وشيلوهم من الفرن




حطوا البطاطا المقلية بالكعب وفوقها البصل و رشوا فوقهم شوية بهارات




رجعوها ع الفرن

بهالوقت ابشروا البندورة مع ثوم مهروس




هيدي بندورة جبلية طعمتها بتجنن




جيبوا مقلى وحطوا شوية زيت قلي مع زيت سمسم




اقلوا الثوم وضيفوا البندورة , مع ملح وبهارات وقلبوها شوي ع النار ليختلطوا مع بعضهم وتتمازج النكهة ....

طلعوا الصينية من الفرن وقدموها بهالشكل








طبعا فيكن تعملوها مع لحمة خشنة