السلام عليكم ورحمته الله وبركاته


مجموعه حلويات وتشيز ان شاءالله تعجبكم
وتجربونها






تشيز كيك رافيلو




نطحن بسكوت مع زبده وشوي قرفه ونضعه في صينيه وندخله الثلاجه

نخلط كاس ونص كريمه خفق حتي يتماسك مع فنجان سكر ونضع2جبنه فيلادلفيا كبيره 300 جرام و1قشطه ونخلط حتي يتجانسو


نطحن رافيلو كامل ونضعه علي الخلطه

ونضع 4 م ك ماءحار مع 3 م ص جلاتين ونضعه علي الخلطه ونضعه علي البسكوت


وندخله في الثلاجه يوم كامل ونزينه بشعيريه بكستانيه محموسه بشوي زبده وحبات رافيلو
















تشيزكيك الباي فيلنق



طحن بسكوت مع زبده وشوي قرفه ونضعه في صينيه وندخله الثلاجه
نخلط كاس ونص كريمه الخفق حتي يتماسك مع شوي سكر ونضع 2جبنه فيلادلفيا كبيره 300جرام

ونضع و1قشطه ونخفق حتي يتجانسوا
ونضع نص عليه الباي فيلنق مع م ص لون احمر

وندخله الثلاجه حتي يتماسك وبعدها نخفق دريم ويب ونزينه ونضع باقي الباي فيلنق
ونضع 4 م ك ماءحار مع 3 م ص جلاتين ونضعه علي الخلطه ونضعه علي البسكوت



















فطيره التفاح والفواكه*


نقشر حبتان تفاح ونقطعها شرايح ونضعها في الصينيه ونفك علبتين كبيره فواكه مشكله
ونضعها علي التفاح*


ونضع عليه خليط الكيك ونذوب زبده كامله ونصبه علي الخليط وندخله الفرن حتي يستوي((((بدددون ماء ولابيض)))





وبالعافيه

















كيك بReeses





خليط كيك جاهز*
نخلطه مثل ماهو مكتوب ونضع نصه في
الصينيه ونقطع*Reeses صغار ونضعه علي


الخليط ونغطيه بباقي الخليط وندخله الفرن*
حتي يستوي ونتركه يبرد









*
للتغطيه


نضع في الخلاط*


قشطه وظرف دريم ويب و2م ك كستر وم ص نسكافه بعد الخلط نضعه علي الكيك ونزينه*
وفي الثلاجه حتي يتماسك
























فطيره الياقطين(القرع)


المقادير:-


3كاس قرع مسلوق ومهروس
كاس كريمه خفق
كاس حليب نستله
1/2م ص قرفه
ملعقتين كبيره عسل
بيضتان*
نص كاس دقيق+ 1/2 م ص بكنج بودر
م ك زبده لينه


الطريقه:-
نخفق الزبدة مع البيض بمضرب سلك حتي تتجانس
*
ثم نضيف العسل والكريمه وحليب المكثف*
مع استمرار الخفق


ثم نضيف القرع والدقيق والبكنج بودر ونحرك
ثم نضيفه علي العجينه


وندخله الفرن من تحت حتي تتماسك
ثم من فوق شوي*