بسم الله الرحمن الرحيم



مثل ما وعدتكم صنيه الدياي الي راح تكلون كل الطاوله وراها



شنو اقول وشنو اعيد اذا تبين شي من ابوكي او ريلك سويها على الغدا وما راح تندمين



هههههههههه اكيد مجربه الطريقه مع الاثنين



احم احم ما ابي امدح شغلي انتو جربو وشوفو



وابي ردود بنات والا



لا حرام ما راح اسوي شي بس اذا عجبتكم ما تنسوني من الدعاء




نبدا الخطوات ولازم تسوي كل المقادير يعني ما يصير تشلين اي شي كل شي يعطي طعم في الخلطه




نجيب ديايه نغسلها زين وبعد ما نغسلها نحط عليها خل وماي لمده نصف ساعه ونتركها على جنب









في النص ساعه نجهز النقيع سر الخلطه والله ما اجوله لاحد بس انتو خواتي




تجيبين صنيه تيفال وكيس ينقفل من فوق متل الي بالصوره




انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 1024x768 107kb








ونبتدي بالخلطه ومن اهم مكوناتها





انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 1024x768 116kb





ترا لازم الزبادي كامل الدسم عشان الصوص يصير مظبوط
والمقادير 2علبه روب حوالي 5 ملاعق كبيره كاتشب نصف علبه المسترده وهادا سر من اسرار الطعم الخطير




السر الثاني هني




انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 1024x768 59kb





عباره عن معلقتين كبار زيت وعصير حبيتين كبار ليمون وملعقه خل كبيره



والسر الثالث الثووووم



8 حبات ثوم مبشورين




انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 1024x768 92kb






وبعدين نيجي للبهارات الي من غيرها ما يحلا الطعم



ملعقه كبيره ببريكا ملعقه كبيره فلفل اسود ملعقه صغيره فلفل احمر للي يحبون الحار ملعقه كبيره كزبره ناشفه تلاقينها في البهارات ملعقه كبيره زعتر ورق مفروم ملعقه صغيره دارسين وملعقتين كبار بهارات دجاج انا استعمل بهارات مجدي احسن شي ونص ملعقه لومي مطحون
بنات لازم كل هادول البهارات




ونجيب حبه طماطم كبيره نقطعها مكعبات
ونضيف كل شي في الكيس





انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 1024x768 125kb






ونسكر الكيس ونخلط كل شي مع بعض بالضغط عليه





نكون غسلنا الدجاج مره اخيره وتصفينه من الماي




انتبهو لهذه الخطوه تجيبين سكين صغير وتغرسين الدجاج تسوين فيه فتحات وتاخدين من النقيع ودزيه داخل الفتحات وحبات الطماطم دزيه بالفتحات وحطي كل الكميه بالداخل وسكري الكيس زين وقلبيهم شوي بالداخل وحطيها بالثلاجه 12 ساعه




انا اسويها من بليل قبل لا انام والصبح بس احطها بالفرن تنفع وايد حق الموظفات








انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 1024x768 108kb








الحين صحيتي من نومك فضي كل الخليط في الصنيه





انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 820x615 79kb





ترا بنات ريحتها نفاذه راح يشمها الجيران مالي دخل




انا زوجي بعد اول ربع ساعه بالفرن يجولي متى ناكل








انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 820x615 68kb



ندخلها الفرن ونغطيها بورق قصدير






لمده ساعه ونص



بعد ساعه ونص تشيلين القصدير عشان تتسبك والياي ياخد لون بدون ما تشغلي الشوايه ولا شي هي راح تتحمر





انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 820x615 96kb









لمده نصف ساعه تطفين عليها وبتكون مثل الصوره

















بنات هادا الصوص عذاااب مع العيش او الخبز الايراني السخن وااااااااااااااااي والله ما ينشبع منها والدياي يتفسخ لحاله والعظم لحاله من طراوه اللحم واذا كنت مستعجله نقعيها سعتين


واذا تبين تسوي اكتر من ديايه زيدي كميه كل شي للدبل بنات والله تعبت من الصور والكتابه ما تقصرون علي بالردود ولي تسويها تقول وش رايها





امانه بنات ما احلل نقل الصور غير لمنتدى كويييييييييتييييييييات وبس



انتظروا اشياء يديده
بس هنوني بالردود