العجينة اللي استخدمتها عجينة العشر دقايق

المقادير:

فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق


بعدالعشر دقائق يضاف لها



3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.


وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب


بعد تخمر العجينه
تفرد العجينة وتقطع مستطيلات





نضع الحشوة في الطرف (الحشوة الي تبين زعتر جبن دجاج ...الخ )



نعمل خطوط متوازيه بفرامة البقدونس او بالسكين



ثم نلفhـا


تدهن بيض مخلوط مع حليب


وترش بالسمسم او حبة البركة





وممكن نلصق الطرفين ببعض






هنئ وعافية