صوره لمازن وهو يبلع في زاوية مطبخهم
لا شك أن النشويات والسكريات من أهم مصادر الطاقة لأجهزة الجسم ولكن بعد سنوات من استعمال وجبات غنية بالنشويات كالأرز والخبز والبطاطس وتناول العديد من الحلويات والجاتوهات ، يظهر نوع من الفطريات داخل الجهاز الهضمي تعرف باسم "الكانديدا البيضاء" وبمجرد ظهور هذه الكانديدا يتم القضاء تدريجيا على البكتيريا النافعة أو الصديقة داخل الجهاز الهضمي،كما ذكرت جريدة الرياض .
وهذا الأمر له مخاطر كبيرة على الجسم إذ أنه يؤدي إلى حدوث ما يعرف بعدم التحمل الغذائي لبعض العناصر الغذائية وتظهر آثار عدم التحمل الغذائي على الأجهزة المناعية فتصاب بشيء من الضعف والهزال وتظهر مقاومة الجسم لفقدان الوزن وذلك بسبب الميل إلى المزيد من النشويات وهو مايعرف بمصطلح "إدمان الكربوهيدرات" أي أن تناول النشويات يؤدي إلى المزيد من تناول النشويات، ويتم علاج هذه الظاهرة بالبدء في عملية استبعاد الغذاء وأهم وأقوى عنصر يتم البدء به هو السكر وذلك لأن هذه الفطريات والخمائر الضارة تتغذي على السكر بصفة أساسية وقت لا تجد السكر في الغذاء تبدأ في الضعف والاضمحلال تدريجياً وأيضاً يتم استبعاد الفطائر والمعجنات المحتوية على طعام متخمر مثل البيرة، الخل، والعديد من أنواع الجبن وبعض أنواع المكسرات.
تحية عطرة