المقادير :-
للعجينة :-
- كأس وربع طحين .
- نصف كأس سكر .
- 1 صبع زبدة سايحة .
- ملعقة بيكنج بودر .
- بيضة .
الطبقة الثانية :-
- 8 حبات كيري .
- نصف كأس سكر .
- بيضة .
- فانيلا .
الطبقة الثالثة :-
- تفاحتين .
- دارسين .
الطريقة :-
1- تخلط جميع مقادير العجينة مع بعضها , وتوضع في صينية لمدة نصف ساعة او اكثر .
2- تخلط مقادير الطبقة الثانية في الخلاط وتصب فوق العجينة .
3- تبشر التفاحتين وتنشر فوقها الدارسين وتوضع على الخلطة السابقة .
4- توضع في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تحمر , ثم تقدم بعد تقطيعها .
ملاحظات مهمة :-
- ممكن اضافة السكر مع التفاح لأنها تحتاج الى سكر وخاصة اذا كان التفاح ماسخ مش حالي
- ممكن غلي التفاح والسكر على نار هادئة لمدة ربع ساعة لمن لا يحب خشونة التفاح لانه تحسي في التفاح قرمشة .
- انتبهي رح تحتاج تقريباً الى 30 - 35 دقيقة على نار خفيفة , ولا تفكري انه ما استوى ممكن تضعي سيخ خشب او شوكة وتجدي انه مااستوى وطلع سايح , لا تغلطي غلطتي ترى هذي هي الطبقة الثانية اللي فيها السكر والجبن .
- ممكن اضافة حليب مركز محلى بدل السكر مع الجبن .
:ندو:
رد مع اقتباس
