السمك بالمايونيز والزبد:
سمكة
خل وليمون
زيت زيتون أو ذرة
ملح وفلفل
2 م مايونيز
2 م زبده
خس وليمون للتجميل
اغسلي السمكه بالخل واشطفيها جيدا ثم تتبل بالملح والزيت واليمون
والفلفل ثم تغلف بورق الألومنيوم ثم ادخليها الفرن بعد وضعها في صينية
لمدة ساعه.
التقديم: قلبي المايونيز في الزبد على النار واسكبيه عليها ساخنا
ثم جمليها باليمون والخس.
وبالهنا والشفا
منار