فيتوشيني الفريدو

المكونات:250 جرام فيتوشيني (أو أي نوع من أنواع البسطا)2 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المقطعصوص الفريدو مع المشروم:2/1 قدح زبد KDD2 ملعقة كبيرة دقيق4 – 5 مشروم طازج مقطع2/1 قدح لبن KDD1 قدح كريمة سميكة KDD4/3 قدح جبن بارميزيان مبشور2/1 ملعقة صغيرة ملحفلفل أبيضالإعداد:صوص الفريدو: يتم استخدام حلة حساء متوسطة لتسخين الزبد والدقيق حتى يتحول إلى اللون البني الخفيف. أضف المشروم وكريمة KDD سميكة ولبن KDD ويتم التسخين حتى الغليان مع التقليب المستمر ويتم التقليب في الجبن والملح والفلفل.يتم طهي الفيتوشيني أو البسطا بحسب التوجيهات على العبوة. ويتم الصرف ووضعها جانباً.صب صوص الفريدو فوق الفيتوشيني مع التوزيع حتى تتم التغطية تماماً ويتم رش البقدونس استمتع بالطعام.



الصورة