:) شيز كيك نيويورك :)
:) شيز كيك نيويورك :)
المقادير :
12_ 16
شخص
2
كوب بسكويت مطحون
2
بيضة مفصولتين
5
باكج جبنة كريم ( أي
ما يعادل 30 حبة جبنة كريم
13/4
كوب سكر
3
ملاعق طحين
2
ملعقة صغيرة قشر ليمون
5
بيضات
1/4
كوب ويبينج كريم
الطريقة :
1_
أخلطي مع بعض (البسكويت
المطحون +بياض البيضتين
وضعيه في قاع الصينية وعلى
الجوانب بارتفاع 6 سم
2_
أحضري قالب دائري وأخفقي
( الجبنة + السكر +الطحين +
قشر الليمون الفانيلا)
على سرعة عالية حتى تمتزج
3_
أضيفي 5 بيضات والبيضتين
دفعة واحدة على المزيج
وأخفقي أضيفي ويبينج كريم