المقاديـــر
بصله واحده مقطعه قطع صغيره
5 حبااات بطاطس متوسطه مسلوقة ومهروسة
علبة حمص ( نخي )
حبة ماجي مبشورة
بهارات مشكلة + ملح
قليل من الشطه + معلقه ليمون
قليل من الكزبره والبقدونس المفروم وثوم مبشور
علبة صلصل ( معجون الطماطم )
الطريــقه
يحمر البصل مع الثوم ثم نضع عليه البطاطس وعلبه الحمص وحبة ماجي والبهارات والملح والشطه والليمون ومعجون الطماطم ويحرك على النار وفي النهايه نضع الكزبره والبقدونس
بالهنا والعافيه