تتعدد الفوائد الصحية للصيام واهميته للجسم ،لكن نسبة كبيرة من الصائمين في شهر رمضان المبارك تواجه مشكله زيادة الوزن ،فبعد يوم طويل من الصيام ، يحين موعد الافطار وتجمع العائله والاصدقاء وتكثر المناسبات الاجتماعيه وتزداد معها فرص الافراط في الاكل وتناول الاغذيه الغنيه بالدهون والسعرات الحراريه.
بينما في الواقع يعتبر الصيام فرصه لخفض الوزن لكن من تنقصه ارادة الالتزام بحميه غذائيه ،لكن ذاك لا يعني الامتناع عن تناول الاطعمه الشهيه التي تقدم في المائده الرمضانيه والاحساس بالحرمان .
فمما لا شك فيه ان الاطعمه التي يتم تناولها في الافطار يمكن ان تحضر بطريقه صحيه ،تخفف من كميه الدهون والوحدات الحرارية التي تحتوي عليها .
"الهدف"تعرض بعض الطرق الصحيه لتحضير الاطعمه والبدائل لتجنب زيادة الوزن والامراض ،اضافه الى الاصول الصحيه للجسم لتناول الافطار وجعل الصيام اكثر سهولة للجسم .

خــمــس نـــصـــائـــح ::
*يعتبر الكثيرون ان ضبط الوزن خلال شهر رمضان امر مستحيل، في ظل عدم مقاومة الولائم الشهيه واطباق الحلوى والمكسرات التي لا تخلو منها مائده ،غير ان ذلك المفهوم غير صحيح بالمره ، فعلى العكس تماماً يعتبر شهر رمضان فرصه تساعد على انقاص الوزن .
ونقدم هنا خمس طرق يمكن من خلالها تناول اشهى الاطباق وفي الوقت نفسه المحافظه على الرشاقه


[1] لا غنى عن طبق السلطه الخضراء على مائده الافطار والسحور ايضاً ، فتناول اي قدر منها لا يزيد من الوزن بل يعمل على سد الشهيه، وبالتالي يتناول الصائم كميات اقل من الطعام الدسم، ويجب نثر عصير( الليموـوون ) على الطبق حيث يعمل على حرق الدهون خاصه المتراكمه في منطقه البطن ، الى جانب وضع اي نوع من الزيوت النباتيه التي تساعد الجسم على امتصاص فيتامينات "أ""د""هـ""ك" الموجوده في السلطه


[2] تناول اللبن الرايب بين وجبتي الافطار والسحور ، فهو يعمل على ملء المعده وبالتالي الاحساس بالشبع كما انه مفيد في الهضم ومهدئ للاعصاب .


[3] تناول الجبن القريش بدلاً من كامل الدسم مع طبق سلطه كبير في السحور .


[4] ينصح الراغبون بتناول اللحوم في الافطار والسحور ايضاً ، بمزج اللحم ببودره الصويا لزيادة حجمها ثم شكلها مع التأكد انها قليله السعرات وحجمها الكبير ماهو الا خدعه .


[5] تناول فاكهة "الـبـابـاز" بين الافطار والسحور ،فهي قليلة السعرات كما انها مشبعه بالالياف التي تمنح الاحساس بالتشبع .